La piña y sus beneficios en la salud

La piña y sus beneficios en la salud

La piña y sus beneficios

El cultivo de la piña o Ananas Comosus cobra cada vez mayor importancia a nivel mundial, por lo que se considera una de las frutas tropicales más apetecidas por su excelente sabor entre dulce y ácido, y sus propiedades culinarias y medicinales. Su nombre se debe a la similitud con las piñas de los pinos, aunque el término “ananás” deriva del idioma tupi, del Brasil, donde la denominan nanás, que significa “fruta deliciosa” o “flor de frutos”. Revisemos cuáles son sus beneficios en la salud.

6 beneficios de la piña

  1. La fruta de la piña ha sido considerada como una buena fuente de macro y micronutrientes.
  2. El principal componente de la piña es el agua, que constituye el 86% de su peso.
  3. Esta fruta contiene cantidades considerables de potasio, calcio, magnesio, resaltando un alto contenido de fibra dietética y vitamina C.
  4. Es un alimento con bajo contenido en sodio y en grasas.
  5. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la piña contiene 13.12 g de hidratos de carbono por cada 100 g de fruta, que representa el 10.09 % de la cantidad diaria recomendada de carbohidratos.
  6. La piña posee una enzima, la bromelina

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Fuentes

Hernández, G. Ortega, E. Ortega, I. (2021). Composición nutricional y compuestos fitoquímicos de la piña (Ananas comosus) y su potencial emergente para el desarrollo de alimentos funcionales. Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP. Recuperado de: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/download/7232/8261/

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