Nutrición archivos

Beneficios Yacón como endulzante

Beneficios Yacón como endulzante Una de las herramientas terapéuticas usadas desde tiempo atrás y con gran auge en la actualidad, es el uso de las propiedades medicinales de algunas plantas. Sus beneficios y acciones terapéuticas estarían relacionadas con algunas moléculas y a la presencia de antioxidantes con capacidad para captar radicales libres derivados del oxígeno que están involucrados con el estrés oxidativo, responsable de la patogénesis de muchas enfermedades humanas, como arterioesclerosis, artritis, demencia y cáncer, etc. Beneficios Yacón como endulzante El...

4 julio, 2023

By konfytDiabetes, Estilos de vida saludable, Nutrición, Sin categorizarComments Off

La piña y sus beneficios en la salud

La piña y sus beneficios El cultivo de la piña o Ananas Comosus cobra cada vez mayor importancia a nivel mundial, por lo que se considera una de las frutas tropicales más apetecidas por su excelente sabor entre dulce y ácido, y sus propiedades culinarias y medicinales. Su nombre se debe a la similitud con las piñas de los pinos, aunque el término "ananás" deriva del idioma tupi, del Brasil, donde la denominan nanás, que significa "fruta deliciosa" o "flor de frutos". Revisemos...

13 enero, 2023

By konfytNutrición, ProductosComments Off

¿Por qué consumir productos Konfyt?

Consumir productos Konfyt ¿Has escuchado o has pensado alguna vez en afirmaciones como estas?: "Sé que no debo comer azúcar, ¡Los productos sin azúcar deben saber muy mal!" o "Sé que estoy a dieta y no puedo consumir nada dulce, pero, ¡qué antojo el que tengo!" ¿Te has dejado llevar por ese mito de que los productos sin azúcar no saben igual e incluso son insípidos?, ¿has querido aprender a cuidar tu salud con respecto a la alimentación, pero no sabes cómo...

12 enero, 2023

By konfytNutrición, ProductosComments Off

Brevas con arequipe: postre tradicional colombiano

Las brevas con arequipe son un delicioso postre colombiano Tiempo de lectura: 3 minutos Índice ¿Qué son las brevas? Diferencias entre la breva y el higo Brevas con arequipe: postre tradicional colombiano Dulce de Brevas y Arequipe sin azúcar adicionada Kónfyt Conclusión ¿Qué son las brevas? Las brevas son una infrutescencia, es decir, la combinación entre una flor y un fruto. Son producidas por la higuera o brevo, tienen forma de pera y presentan diferentes coloraciones, dependiendo de las variedades. Pueden ser amarillo-verdosas, azuladas o negras. Han sido muy consumidas...

17 diciembre, 2022

By konfytNutrición, ProductosComments Off

5 exquisitos productos sin azúcar añadida, infaltables en tu cocina

Exquisitos productos sin azúcar añadida Si eres de las personas a las que les encanta disfrutar de deliciosos sabores dulces, pero por razones de salud o por llevar una alimentación más sana y balanceada no consumes azúcares, tenemos una excelente alternativa para ti. En Kónfyt producimos una amplia variedad de exquisitos productos sin azúcar adicionada para que puedas deleitarte con los sabores que más te gustan sin preocuparte. En esta entrada queremos contarte sobre 5 de nuestros productos infaltables en tu...

26 septiembre, 2022

By konfytNutrición, ProductosComments Off

5 consejos básicos sobre la alimentación de niños con diabetes

El número de niños con diabetes registrados a nivel mundial para el año 2017 fue de 586.000 aproximadamente, mientras que para el 2019 aumentó a 600.900 (Statista, 2021). Este balance nos muestra un panorama de lo que está sucediendo con los niños en el mundo; cada año está aumentando esta cifra y no se están tomando las medidas suficientes para prevenirlas. Ahora, ¿cómo podemos prevenir este aumento o alimentar de manera adecuada a los niños con diabetes? Para responder a este interrogante,...

20 abril, 2021

By konfytDiabetes, NutriciónComments Off

¿Cómo diferenciar tipos de carbohidratos?

Los carbohidratos son biomoléculas formadas por tres elementos: el carbono, el hidrógeno y el oxígeno; este último en una proporción más baja. Se encargan de contribuir en el almacenamiento y en la obtención de energía de forma inmediata principalmente, al cerebro y al sistema nervioso. Los alimentos que contienen carbohidratos pueden elevar la glucosa en la sangre. Si identificas cuántos gramos de carbohidratos consumes y fijas el límite máximo que puedes comer, podrás tener el nivel deseado de glucosa en la...

6 octubre, 2020

By konfytNutriciónComments Off

Cambios en tu estilo de vida para mejorar tu salud

Cambios en tu estilo de vida para mejorar tu salud Debido al acelerado ritmo de vida que llevamos en la actualidad, puedes pensar que es complicado comenzar con hábitos saludables, sin embargo, hay maneras de empezar poco a poco a adoptarlos en nuestra rutina, de este modo podemos prevenir la diabetes tipo 2 o sus complicaciones. La manera más fácil para iniciar con los cambios saludables en el estilo de vida es dando un paso a la vez. Cada pequeño acto representa un gran esfuerzo para cambiar los hábitos y...

22 agosto, 2020

By konfytDiabetes, Estilos de vida saludable, NutriciónComments Off

Propiedades y beneficios de los frutos rojos

Propiedades y beneficios de los frutos rojos Los frutos rojos, también conocidos como frutos del bosque, son un grupo de frutas que se caracterizan por el color rojo en su piel o en su interior. La presencia de frutos rojos en nuestra dieta nos permite gozar de varios beneficios sin necesidad de renunciar a sabores dulces o colores intensos que decoren nuestros platos y los hagan más apetecibles. Dentro del grupo de frutos rojos podemos encontrar: arándanos, frambuesas, fresas, cerezas, grosellas y moras. Propiedades y beneficios de los frutos rojos Beneficios de...

29 julio, 2020

By konfytEstilos de vida saludable, NutriciónComments Off

7 increíbles beneficios del chocolate en las dietas de hoy

7 increíbles beneficios del chocolate en las dietas de hoy. En esta entrada vamos hablar un poco más de este delicioso producto y analizaremos muchas de sus bondades. El chocolate es un delicioso alimento que se originó en México. Para los aztecas era la bebida de los dioses, ellos creían que los granos de cacao les proporcionaban sabiduría y fortaleza. El chocolate (mezcla de azúcar con la grasa y la masa del cacao) ha sido a lo largo de la historia protagonista en la gastronomía. Así mismo, es un alimento nutricionalmente completo, debido a que contiene aproximadamente un 30% de...

29 junio, 2020

By konfytDiabetes, NutriciónComments Off