Author - konfyt

Prevenir complicaciones de la diabetes

10 formas de prevenir las complicaciones de la diabetes (parte 2)

Prevenir complicaciones de la diabetes Como te contamos en la parte 1 de este artículo, la diabetes requiere un compromiso constante para evitar complicaciones graves e incluso aquellas que pueden poner en peligro la vida. Continuamos con otras 5 formas de evitar dichas complicaciones para contar con un futuro más saludable. Mantén tu presión arterial y tu colesterol bajo control Así como la diabetes, la presión arterial alta, puede dañar los vasos sanguíneos. El colesterol alto también es un riesgo y...

Beneficios Yacon como endulzante

Beneficios Yacón como endulzante

Beneficios Yacón como endulzante Una de las herramientas terapéuticas usadas desde tiempo atrás y con gran auge en la actualidad, es el uso de las propiedades medicinales de algunas plantas. Sus beneficios y acciones terapéuticas estarían relacionadas con algunas moléculas y a la presencia de antioxidantes con capacidad para captar radicales libres derivados del oxígeno que están involucrados con el estrés oxidativo, responsable de la patogénesis de muchas enfermedades humanas, como arterioesclerosis, artritis, demencia y cáncer, etc. Beneficios Yacón como endulzante  El...

Beneficios del Té Matcha

Beneficios del Té Matcha ¿Sabes por qué los beneficios del Té Matcha están en boca de todos por estos tiempos?   En estos últimos días, el Té Matcha se ha sumado al auge de las redes sociales, se ha vuelto uno de los alimentos más flexibles y apetecibles en cuanto a recetas saludables se refiere, pues por su sabor delicioso lo podemos utilizar como ingrediente para tortas, galletas, entre otras preparaciones. Es colorido y sabroso y es la sensación dentro de las cocinas...

Diferencia sin azúcar y sin azúcar añadida

¿Cuál es la diferencia sin azúcar y sin azúcar añadida?   En los últimos años los términos “sin azúcar” y “sin azúcar añadida” han sido tema de muchos debates. Te explicaremos de una manera sencilla esta terminología a la luz de la ciencia de los alimentos, pues más allá de las polémicas actuales sobre la alimentación, los hechos científicos son incuestionables. Diferencia sin azúcar y sin azúcar añadida Sin azúcar  Un producto alimenticio procesado es considerado SIN AZÚCAR, cuando no está endulzado con ningún...

Gelatina Mosaico Sin Azúcar Añadida

Gelatina Mosaico Sin Azúcar Añadida

IngredientesPreparaciónIngredientes Gelatina Mosaico Sin Azúcar Añadida ¿Hambre entre comidas? ¿te gustaría comer un postre diferente? en esta entrada te enseñamos a preparar uno de los postres más fáciles, bajos en grasa y bajos en carbohidratos que podrás disfrutar con tu familia o amigos: Gelatina Mosaico sin azúcar añadida INGREDIENTES para las Gelatina Mosaico Sin Azúcar Añadida 1 sobre de gelatina mora Kónfyt (40 g). 1 sobre de gelatina sabor fresa Kónfyt(40 g). 1 sobre de gelatina sabor naranja Kónfyt(40 g). 1 sobre de gelatina sabor limón Konfyt(40...

La piña y sus beneficios en la salud

La piña y sus beneficios El cultivo de la piña o Ananas Comosus cobra cada vez mayor importancia a nivel mundial, por lo que se considera una de las frutas tropicales más apetecidas por su excelente sabor entre dulce y ácido, y sus propiedades culinarias y medicinales. Su nombre se debe a la similitud con las piñas de los pinos, aunque el término "ananás" deriva del idioma tupi, del Brasil, donde la denominan nanás, que significa "fruta deliciosa" o "flor de frutos". Revisemos...

¿Por qué consumir productos Konfyt?

Consumir productos Konfyt ¿Has escuchado o has pensado alguna vez en afirmaciones como estas?: "Sé que no debo comer azúcar, ¡Los productos sin azúcar deben saber muy mal!" o "Sé que estoy a dieta y no puedo consumir nada dulce, pero, ¡qué antojo el que tengo!" ¿Te has dejado llevar por ese mito de que los productos sin azúcar no saben igual e incluso son insípidos?, ¿has querido aprender a cuidar tu salud con respecto a la alimentación, pero no sabes cómo...

postre de brevas con arequipe

Brevas con arequipe: postre tradicional colombiano

Las brevas con arequipe son un delicioso postre colombiano Tiempo de lectura: 3 minutos Índice ¿Qué son las brevas? Diferencias entre la breva y el higo Brevas con arequipe: postre tradicional colombiano Dulce de Brevas y Arequipe sin azúcar adicionada Kónfyt Conclusión   ¿Qué son las brevas? Las brevas son una infrutescencia, es decir, la combinación entre una flor y un fruto.  Son producidas por la higuera o brevo, tienen forma de pera y presentan diferentes coloraciones, dependiendo de las variedades. Pueden ser amarillo-verdosas, azuladas o negras. Han sido muy consumidas...

Crema pastelera en red velvet

Crema pastelera liviana

IngredientesPreparación¿A qué preparaciones la puedes agregar?Ingredientes Crema pastelera liviana Kónfyt quiere enseñarles a los amantes de la repostería una de las recetas más sencillas y útiles para acompañar tortas, postres, galletas, pasteles o demás preparaciones protagonistas de la pastelería o repostería.  Esta receta tiene la opción de ser preparada con nuestros endulzantes acompañada de ingredientes bajos en azúcares y grasas, dejándola libre de azucares añadidos y dándole un toque más liviano en calorías. INGREDIENTES 1 tarro de queso crema bajo en grasa (230g) 8 cucharadas...

Estrés agudo

El estrés y la diabetes tipo 2

El estrés y la diabetes La diabetes mellitus tipo 2 (dm2) suele darse principalmente en adultos y adultos mayores; sin embargo, en los últimos años también se está presentando en personas jóvenes, como resultado de la práctica de tres comportamientos poco saludables: el consumo de alimentos con alto contenido calórico, la disminución en la actividad física y el manejo inadecuado del estrés. El estrés y diabetes ¿Qué aspectos son importantes tener en cuenta? Martha Funnel, investigadora del Departamento de Educación Médica y el...

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