La Historia y Evolución de las Mermeladas La mermelada ha sido un dulce infaltable en las mesas de muchas culturas a lo largo de la historia. Desde la antigua Grecia y Roma, donde las frutas se cocinaban con miel para conservarlas, hasta la actualidad, las mermeladas han evolucionado para convertirse en...
En Productos Kónfyt, nos encanta ofrecerte opciones deliciosas y, además, sin azúcar añadida para disfrutar en cualquier momento del día. Por eso, descubre nuestras mermeladas endulzadas con stevia y trozos jugosos de fruta; son, en definitiva, la opción perfecta para quienes buscan un dulce sin comprometer su bienestar. De hecho,...
¿Sabías que el término Alimento Funcional fue propuesto por primera vez en Japón en la década de los 80 con la publicación de la reglamentación de los "Alimentos para uso específico de salud" ("Foods for specified health use" o FOSHU)? Además, estos alimentos son reconocidos en ese país porque llevan un...
Los sellos de advertencia son fundamentales en el nuevo etiquetado nutricional de Colombia. Proporcionan información clara sobre los nutrientes críticos en los alimentos envasados, permitiendo a los consumidores tomar decisiones informadas y optar por alternativas más saludables. En Konfyt, valoramos la transparencia y queremos explicarte qué representan estos sellos y cuándo...
¿Estás buscando consejos para una alimentación balanceada si tu niño es diabético? En este artículo, exploraremos la importancia de una dieta equilibrada para los niños con diabetes y cómo puede ayudar a controlar sus niveles de azúcar en sangre. Además, proporcionaremos recomendaciones sobre los alimentos adecuados y estrategias prácticas para...
El té verde, una antigua joya de la cultura china, ha sido una infusión medicinal durante milenios. Proveniente de la planta Camellia sinensis, las hojas se recolectan frescas y luego se procesan mediante secado, prensado, enrollado, triturado y secado nuevamente. Este proceso ancestral nos brinda el té verde matcha relajante...
¿Sabes por qué los beneficios del Té Matcha están en boca de todos por estos tiempos? En estos últimos días, el Té Matcha se ha sumado al auge de las redes sociales, se ha vuelto uno de los alimentos más flexibles y apetecibles en cuanto a recetas saludables se refiere, pues...
¿Cuál es la diferencia sin azúcar y sin azúcar añadida? En los últimos años los términos “sin azúcar” y “sin azúcar añadida” han sido tema de muchos debates. Te explicaremos de una manera sencilla esta terminología a la luz de la ciencia de los alimentos, pues más allá de las polémicas...
IngredientesPreparaciónIngredientes Gelatina Mosaico Sin Azúcar Añadida ¿Hambre entre comidas? ¿te gustaría comer un postre diferente? en esta entrada te enseñamos a preparar uno de los postres más fáciles, bajos en grasa y bajos en carbohidratos que podrás...
La piña y sus beneficios El cultivo de la piña o Ananas Comosus cobra cada vez mayor importancia a nivel mundial, por lo que se considera una de las frutas tropicales más apetecidas por su excelente sabor entre dulce y ácido, y sus propiedades culinarias y medicinales. Su nombre se debe...
