22Mar
Gelatina Mosaico Sin Azúcar Añadida
¿Hambre entre comidas? ¿te gustaría comer un postre diferente? en esta entrada te enseñamos a preparar uno de los postres más fáciles, bajos en grasa y bajos en carbohidratos que podrás disfrutar con tu familia o amigos: Gelatina Mosaico sin azúcar añadida
INGREDIENTES para las Gelatinas
- 1 sobre de gelatina mora Kónfyt (40 g).
- 1 sobre de gelatina sabor fresa Kónfyt(40 g).
- 1 sobre de gelatina sabor naranja Kónfyt(40 g).
- 1 sobre de gelatina sabor limón Konfyt(40 g).
- 200 ml de agua para cada sobre de gelatina.
INGREDIENTES para cubrir las Gelatinas
- 6 cucharadas de leche condensada baja en grasa(90 g).
- 1 taza de leche deslactosada o semi descremada (200ml).
- 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7g).
INGREDIENTES Leche Condensada Baja en Grasa
- 70 gr de leche descremada o deslactosada.
- 90 gr de leche en polvo deslactosada o descremada.
- Edulcorante al gusto (puede ser líquido o en polvo).
- Porciones: 15
- Calorias por porción: 60
- Tiempo de preparación: 15 minutos
PREPARACIÓN de la Leche Condensada Baja en Grasa
- Reunir todos los ingredientes en un recipiente.
- Revolver o procesar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Llevar al fuego sin dejar de revolver hasta que su consistencia se note un poco espesa.
- Pasar a un recipiente y reservar.
PREPARACIÓN de la Gelatina Mosaico
- Prepara en diferentes recipientes cada una de las gelatinas.
- En un recipiente con 100 ml de agua caliente verter la mezcla y revolver hasta obtener una mezcla totalmente homogénea; luego, agregar 100 ml de agua fría, dejar reposar y meter a la nevera durante 2 horas aproximadamente
- No se podrá seguir con el siguiente paso hasta que las gelatinas estén listas
- A parte, en una olla introduce la leche condensada reposada, con 200 ml de leche. Agrega la gelatina sin sabor disuelta y revuelve hasta ver todo disuelto.
- Dejar reposar a temperatura ambiente para evitar que cuaje.
- Corta las gelatinas previamente hechas, en cubos y colocarlas de forma intercalada en un molde mediano; luego verter la mezcla con la leche condensada encima de forma que todo se cubra bien.
- Por último, llevar a la nevera por 3 horas aproximadamente.
Desmolda, decora con frutas, sirve y disfruta.
