¿Cómo ayudan los edulcorantes bajos en calorías en las dietas sin azúcar?
Los edulcorantes bajos en calorías, también llamados por algunos endulzantes o azúcar dietética, ayudan a controlar las calorías en planes alimenticios para bajar de peso o mantener un peso saludable. El hecho de recortar la ingestión de calorías, facilita la variedad de alimentos en el diseño de las dietas para personas que deseen mantener estilos de vida saludable. En la actualidad se consiguen no solo endulzantes bajos en calorías sino también postres, tortas, galletas, bebidas etc., elaborados con estos endulzantes. Estos productos son deliciosos tienen sabor muy similar a los elaborados con azúcar y calman la ansiedad por las cosas dulces. Numerosos estudios certifican que estos productos no incrementan el deseo por el azúcar. La señora Silvia Melendez-Kinger, MS, RD, CCC, así lo explica en el siguiente video:
