Receta cañón en salsa de piña sin azúcar

Receta cañón en salsa de piña sin azúcar

INGREDIENTES

1 Libra de Cañón (lomo de cerdo)
1 Frasco de mermelada de piña sin azúcar (250g)
¼ Pocillo de Salsa de Soya (63cc)
2 Sobres o 1 cdta del endulzante con (sucralosa, stevia)
1 Cda de fécula de maíz o harina de trigo (6g).

PREPARACIÓN

  • Porciones: 5
  • Calorias por porción: 200
  • Tiempo de preparación: 60 minutos

Preparela con:

  • Mermelada de piña sin azúcar
  • Endulzante con (Stevia o sucralosa)

Se marina la carne de un día para otro con todos los ingredientes menos la fécula o la harina y se mantiene en la nevera hasta su cocción.

Se calienta el horno a 350°F y se hornea la carne en molde tapado por una hora o hasta que esté bien cocida.

Se deja enfriar y se corta en rebanadas.

La salsa que queda en el molde se lleva a un sartén se revuelve con la fécula o la harina y se cocina a fuego lento hasta que espese.

Se sirve el lomo con la salsa.

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