09Feb
Receta albóndigas en salsa sin azúcar
INGREDIENTES
1 libra de carne de res pulpa molida
1 huevo
1 taza de salsa de tomate sin azúcar
1/2 taza de leche descremada
1 cda de salsa de soya
1 cda de mostaza
2 cdas de cilantro
2 cdas de aceite de girasol
sal al gusto
pimienta al gusto
1 diente de ajo triturado.
PREPARACIÓN
- Porciones: 5
- Calorias por porción: 200
- Tiempo de preparación: 45 minutos
Preparela con:
- Aderezo de tomate sin azúcar
Saltear y pimentar la carne, mezclarla con el huevo y la mostaza. Armar las albóndigas.
Tomar un sartén amplio, agregar el aceite y calentarlo.
Sofreir las albondigas girandolas suavemente por lado y lado.
En un recipiente aparte revolver la salsa de tomate sin azúcar, la leche , la salsa de soya, el cilantro y el diente de ajo.
Agregar esta mezcla al sartén y poner a cocinar a fuego lento hasta que las albondigas esten cocidas y envueltas en la salsa.
