Torta maria luisa sin azúcar

PREPARACIÓN

• Porciones: 12
• Calorias por porción: 185
• Tiempo de preparación: 90 minutos

Preparela con:

• Mermelada de fresa sin azúcar
• Torta de vainilla sin azúcar

Seguir las instrucciones de mezcla para cada torta.

En un recipiente, batir 125g de margarina hasta que esté cremosa.

Adicionar poco a poco los demás ingredientes (la mezcla de torta de vainilla, 4 huevos y 5 cucharadas de agua o leche) intercalándolos, mientras se continúa mezclando a velocidad baja.

Cuando la mezcla este uniforme, pasar a velocidad alta y batir por 3 minutos hasta obtener un batido uniforme y cremoso. Reservar el batido de torta de vainilla.

Para ciudades de 2000 metros de altura en adelante, agregar 6 cucharadas de harina y 2 más de agua.

Verter la mezcla en el molde y llevar al horno previamente pre-calentado a 350ºf (177ºC) por 40 o 50 minutos o hasta que al
introducir un cuchillo en el centro de la torta, este salga limpio.

Dejar enfriar en el molde antes de desamoldar. Una vez desmoldada partir a la mitad de forma horizontal y agregarle la mermelada de fresa sin azúcar a la capa inferior. Unir las capas nuevamente, y cubrir la capa superior con el resto de la mermelada. Una vez desmoldada, partir a la mitad de forma horizontal y agregarle la mermelada de fresa sin azúcar a la capa inferior.

Unir las capas nuevamente y cubrir la capa superior con el resto de la mermelada.

ANTES DE MEZCLAR

Engrasar y enharinar un molde de ¼ de libra.
Precalentar el horno a 177ºC (350°F) mientras se prepara la mezcla.
Ablandar la margarina a temperatura ambiente.