Capacitaciones Puntos de Venta
CAPACITACIÓN PUNTOS DE VENTA
Bienvenidas a nuestra capacitación para el manejo de puntos de venta. Esta sesión está diseñada para asegurar que nuestras tiendas ofrezcan el mejor servicio y productos a nuestros clientes, siguiendo altos estándares de calidad.
Conocer y seguir nuestras normas obligatorias te permitirá ofrecer un servicio excepcional, desde llegar puntualmente al trabajo hasta mantener los equipos y el inventario en perfecto estado.
Nuestros productos sin azúcar adicionada, son ideales para clientes con necesidades dietéticas especiales. Es crucial que ofrezcas información precisa y completa, proporcionando degustaciones y llenando la base de datos de clientes interesados. Además, aprenderás a manejar reclamaciones de manera efectiva, asegurando la satisfacción del cliente y el buen funcionamiento del punto de venta.
Te invitamos a ver los videos y a participar activamente en esta capacitación para mejorar tus habilidades y conocimientos, garantizando la excelencia en cada interacción con nuestros clientes. ¡Comencemos esta importante capacitación!
¡Bienvenidas a nuestra revista de capacitación! En ella encontrarás valiosos tips y estrategias para mejorar tu desempeño en el punto de venta. Desde mantener una presentación impecable hasta la importancia de la frescura de nuestros productos, cada tip está pensado para ayudarte a ofrecer un servicio excepcional a nuestros clientes. ¡Sumérgete en estos recursos y lleva tu experiencia en Kónfyt al siguiente nivel!
TU LUGAR ENCANTADOR
ES MUY IMPORTANTE…
Mantener todo completamente limpio:
Es fundamental mantener todo limpio: bolsas, cajas, jabón, escoba, recogedor, trapeadora, guantes, trapos de limpieza y blanqueador.
Si te falta algo, por favor ¡pídelo!
Es importante que estés en constante comunicación con nosotros para asegurar que siempre tengas lo necesario.
Estar pendiente de la dotación:
No es solo que tu local se vea limpio, es crucial que todo el tiempo estés surtiendo, especialmente si tienes un buen flujo de ventas. Ten en cuenta que una nevera bien surtida es apetitosa y llama la atención de los clientes. Una presentación atractiva puede influir significativamente en las decisiones de compra, incrementando las ventas y satisfacción del cliente.
Todo fresco para que nos prefieran:
El mantener nuestros productos frescos hacen que conserve más su sabor, su olor y su color. Para nosotros debe ser vital ofrecerle a nuestros clientes un producto de calidad, el cual lo prueben y pueda llegar a influir en próximas decisiones. Nuestro objetivo es fidelizar y que esta persona cuando tenga la necesidad piense en SIN AZÚCAR REPOSTERIA.
ES FUNDAMENTAL:
Mantener productos de excelente calidad y reportar oportunamente los productos defectuosos de fabricación.
Exhibiciones provocativas de las tortas y los productos.
Medir los equipos que requieren un monitoreo constante e informar inmediatamente cualquier anomalía.
Reportar oportunamente daños en el local.
Seguir las reglas de calidad al pie de la letra.
MONITOREO DE EQUIPOS
NORMAS OBLIGATORIAS PARA TODAS LAS VENDEDORAS DE LA REPOSTERÍA SIN AZÚCAR
1. Llegar al sitio de trabajo 15 minutos antes de la hora de apertura.
2. Descongelar la vitrina refrigerada una vez a la semana.
3. Las tortas refrigeradas, no refrigeradas y postres se porcionan al 3° dia y se devuelven al 5° día.
4. Los puntos deben mantener constantemente surtido, no dejar agotar los productos.
5. Si piden una torta, postre o cualquier producto y no les llega, pedirlo al día siguiente y así sucesivamente hasta que les llegue el producto solicitado, ya que muchos productos no se producen para stock, sino cuando ustedes los solicitan.
6. Deberán limpiar y sacudir vitrinas, mesas y estanterias todas las veces que sean necesarias para que siempre luzcan limpias y relucientes.
7. No hay razón para que devuelvan productos empacados y vencidos. Todo producto empacado que devuelvan vencido se les cobrará. Todo producto deben devolverlo con mínimo 3 días previos a la fecha de vencimiento.
8. Cada vendedora deberá estar al día con el inventario de productos cada que se les solicite.
¿QUÉ OFRECES EN TU LOCAL?
MANEJO DE RECLAMACIONES
RECUERDA…
Todos nuestros productos son sin azúcar añadida (azucar de mesa, morena y panela) y endulzamos con Stevia o Sucralosa.
Algunos de nuestros productos, pero no todos, son bajos en calorías en cuanto a los productos de Kónfyt. Los productos de repostería no podemos considerarlos por ahora como bajos en calorías en 100 gramos de producto. Apenas tengamos una información adicional serás la primera en saberlo.
Algunos productos son bajos en sodio en lo referente a productos Kónfyt, en la Repostería no podemos decir que son bajos en sodio, pero tampoco tienen exceso de sodio.
El personal no está autorizado para dar recomendaciones en dietas o en utilización de los productos, si la persona quiere información especial se debe tomar sus datos y decirle que la nutricionista de la empresa se pondrá en contacto con ella.
El número de porciones del tamaño que se vende en sin azúcar para planes especiales de alimentación es el siguiente:
Torta grande 20-22 porciones
Torta mediana 14-16 porciones
Torta pequeña 8-10 porciones
Si el cliente tiene problemas de azúcar, el vendedor debe interesarse por explicarle y enseñarle acerca de todos los productos que se ofrecen. No olvidar que puede ser un cliente potencial excelente. El vendedor debe esmerarse en darle degustaciones y en la información verbal y escrita. También debe llenar inmediatamente la base de datos enfatizando en que esta persona o alguno de su familia sufre problemas de azúcar.
