08Feb
Receta pollo Barbecue sin azúcar
INGREDIENTES
5 Presas de pollo medianas
1 Taza de salsa de tomate sin azúcar (250g)
1 Taza de agua
2 Cdas de mermelada de piña sin azúcar
3 Cdas de salsa de soya (64cc)
1 Cda salsa negra
Sal al gusto
Pimienta al gusto
4 Cdas de aceite de girasol.
PREPARACIÓN
- Porciones: 5
- Calorias por porción: 200
- Tiempo de preparación: 60 minutos
Preparela con:
- Aderezo de tomate sin azúcar
- Mermelada de piña sin azucar
Sal pimentar el pollo y dejarlo reposar.
Poner al fuego un wok (o sartén amplio) con el aceite y una vez el aceite esté caliente agregar el pollo e ir revolviendo hasta que esté completamente sellado.
Agregar el resto de los ingredientes y dejar hervir revolviendo ocasionalmente.
Bajar temperatura y permitir que la salsa se vaya pegando a la piel del pollo hasta que caramelice como se observa en la foto.
